[Global Times Reporter记者Ma Mengang Yang Yang Shasha]这是一批新的国家食品安全标准。 3月27日,国家卫生委员会和国家法规管理局宣布了50个国家食品安全标准和9个变更标准清单,其中涉及乳制品,肉类产品,婴儿和婴儿辅助食品,食品添加剂,消毒剂和其他与公众日至今与日期至少与日期密切相关的领域。在新标准下,促进QR数字标签禁止使用“零添加”,更直观的货架寿命标签,更可读的营养标签以及强制的敏化标签引起了激烈的讨论。全球时报记者采访的专家说:“这对行业来说是一个很好的袋装。食品公司将不再破解自己的大脑来思考如何制作标签,而是通过选择更好的原材料和使用合理的处理方法来控制产品的质量。 "Five highlights of the new standards in 50 national food safety standards released at this time, two standards of pre -packaged standing standards to the day -to -day -day -to -day -day -to -day standards of the day -to -day food labeling standards Public Life- "pre-packaged label labeled rules" and "pre-packaged food nutrition label general policies" has been 14 years since the previous edition has been released.Gricultural University,在全球季节的一次采访中,首先,中国的GDP超过了10万亿元人民币,并保持了快速的增长,但与发达国家相比,中国的大型食品制作业务的比例仍然相对较低,并且整体工业结构仍然很小,较弱的,较弱的和零散的食物。通过形成新的科学消费标准。其次,近年来,消费者对营养的主要理解也有所提高。此外,有些人患有需要控制糖和石油的慢性疾病。他们将从自己的健康开始,并对他们输入的食物有更高的要求。 吴小山还表示,新标准逐渐与国际水平一致。以例如,以2011年版的要求获取过敏原标记法规。新标准指出,标有8种类型的敏感成分,这也符合美国,欧盟,日本,韩国和其他国家和其他地区的标准,并且更令人愉悦。当外国人前往中国时,这种迹象令人高兴地选择外国游客的食物。食品科学与营养工程学院副教授Zhu Yi拉尔大学还说,在一次通讯中说,全球时报记者的发布,新的国家食品安全标准标志着进一步改善了中国食品安全系统。朱伊说,作为“弱环境”或“防御性”行业,食品行业具有穿越经济周期和市场需求相对稳定的特征。现代消费概念从“完整饮食”转变为“饮食良好”。消费者更愿意为健康和高质量的食物付费,而新的标准进一步加强了这一趋势,不仅可以确保食品安全,而且还促进了该行业发展朝着健康和富营养化方向发展。 Zhu Yi评论说,新的国家食品安全标准有五个亮点:首先,成分是透明的,食物名称是校正的,可以匹配真正的成分。例如,“鸟的巢蛋糕”需要指示鸟巢的含量,“油的橄榄混合物”需要表示比例橄榄油以减少模糊的宣传;其次,数字标签是创新的,已经引入了QR码数字标签,以解决传统标签上信息有限的问题。数字标签还可以支持语音广播,促进成年人并视力障碍以获取完整的信息;第三,营养标签得到了完善,新标准将迫使“ 1+4”营养,即能量和蛋白质,脂肪,脂肪,碳水化合物和钠膨胀到“ 1+6”,从而增加了糖和全脂肪的指挥标记(酸),盐,糖减少,油还原和控制和控制);第四,特殊饮食的准确性为患有特殊医疗状况的婴儿提供准确的营养支持,填补了家庭产品的空白,同时考虑未成年人的特殊营养需求,同时关注公共卫生;第五,常见过敏成分(例如面筋,坚果等)的强制性标记以适应IN过敏种群的增加并提高食品安全信息的完整性和相干性。有效地消除了误导性的宣传。 “ Matapos Ang Paglabas Ng Bagong Pamantayan,Isang Bagong Kadena sa Kaligtasan ng Pagkain在Isang Bagong Ekosistema ay Bubuo Mula Mula sa pang -industriya na Pagtatapos hanggang hanggang sa pagtatapos na pagtatapos ng消费者。”贫穷行业的分析师朱·丹彭(朱·丹彭)告诉《全球时报》记者,“清洁”食品标签还反映了公司的全面实力,并鼓励公司根据《标准化指南》实现质量发展。有了有关预包装食品标签的新法规,该行业中最“震惊”应被视为对“零添加”等语言使用的标准管理。不使用诸如“无添加”和“零添加”之类的术语的新标准集将不使用。吴小山说,有些公司会用“无加”等词误导消费者,例如声称他们不这样做加入蔗糖,但加入其他糖。新标准是有效消除这种妄想。此外,这种表达很容易导致消费者误解“添加剂是有害的”。实际上,只要符合标准,食品添加剂就安全。上海Xinmai Food的总经理Dong Fanming告诉《全球时报》,在该国发布新标准之前,一些食品公司还促进了“清洁标签”,例如没有其他添加剂的成分清单,并找到了生产更健康产品质量的方法。 Xinmai Food目前为某些国际奢侈品牌提供食品OEM,并推出自己的月饼,饼干和其他产品。董范(Dong Fanming)表示,新标准对食品行业的整体健康发展确实令人愉悦,否则市场上有许多产品超越了优势。 “例如,零蔗糖的主张,但添加了很多果糖糖浆(从玉米淀粉制作的Mai,N成分是葡萄糖和果糖编辑器的注释),这更不健康。 “他说Xinmai之前创建了“零 - 附加”食品,在删除了新标准后,将取消点的销售。食品包装中的成分和营养清单,但是在镁硬脂酸镁名称列表中的许多成分,例如镁硬脂酸含量,很难理解。消费者如何理解准备食品标签的规则,因为不同的成分与降低价值(通过群众)kbut制作食品的降低。每个人都能理解的物质清单。 “近年来,国际社会中有一个逐渐流行的概念 - “清洁标签”,这意味着食物已经采用了简单而简短的成分清单。更简单的原材料和更熟悉的消费者,更好。简单的成分,较短的成分和大量的天然成分。防腐剂,您应该选择一个更先进的山梨酸钾,而不是苯甲酸钠。目前,可以在市场上看到一些产品,以根据新法规的要求清楚地标记标签上的糖和饱和脂肪(酸)含量。预计在未来两年中,消费者将逐渐看到许多完整的标签更新。朱伊说,为期两年的缓冲时期是业务转型和升级的重要窗口。这将迫使公司升级和重复,并通过改进公式和升级流程来替换非关注组件。此外,公司首先必须首先遵守,严格评估标签,清洁库存,避免宣传并重建消费者信任。 “只有通过稳定的提高产品实力和迫切的品牌开发机会,我们才能赢得MA的声誉根据新法规的rke。 “小编:[Global Times Reporter记者Ma Mengang Yang Yang Shasha]这是一批新的国家食品安全标准。 3月27日,国家卫生委员会和国家城市
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